25 лютого 2021 року студенти групи 21-А під керівництвом викладачів української мови і літератури Вікторії Жаголкіної та Марини Радченко взяли участь у літературній  вікторині «Ні, я жива, я буду вічно жити! Я в серці маю те, що не вмирає!»  до 150-річчя від Дня народження Лесі Українки.

26.02.2021

22.02.2021 здобувачі освіти групи 31-Т Відокремленого структурного підрозділу «Полтавський фаховий коледж НУХТ» разом із викладачами коледжу Ніною Василевською і Тамілою Михайлик провели лабораторні заняття з технології виготовлення молочних і м’ясних продуктів у виробничих лабораторіях коледжу.

Здобувачі освіти, які навчаються за освітньо-професійною програмою «Зберігання, консервування та переробка молока», виготовляли сичужний сир з низькою температурою другого нагрівання.

Здобувачі освіти, які навчаються за освітньо-професійною програмою «Зберігання, консервування та переробка м’яса», досліджували вплив різних маринадів на смакові і структурно-механічні властивості м’яса курятини.

23.02.2021

У читальному залі бібліотеки коледжу експонується виставка «Хотіла б я піснею стати», присвячена 150-тій річниці від Дня народження Лесі Українки.

Лесю Українку називають в народі дочкою Прометея, бо саме вона перейнялася творчістю Т. Шевченка і понесла далі естафету правди, добра і людяності. Невблаганна доля відміряла їй короткий вік – усього 42 роки. Але це було прекрасне життя мужньої й сильної духом людини…

22.02.2021

20 лютого 2021 року відбувся у коледжі День відкритих дверей у новому online форматі.

Профорієнтаційний захід розпочався відеороликом про заклад освіти. Потім  учасники заходу прослухали інформацію відповідального секретаря приймальної комісії коледжу Людмили Васецької щодо особливостей вступної кампанії 2021 року.

22.02.2021

18 лютого 2021 року керівником академічної групи 21-К Павлом Гаком була проведена виховна година «Ціна війни. Захисти свій рідний дім». На захід були запрошені учасник АТО, голова громадської організації «SavePoltava» Віктор Трофименко та член громадської організації «SavePoltava» Вадим Патик.

19.02.2021

12 лютого 2021 року, напередодні Дня усіх закоханих, студентська рада коледжу долучилася до акції «Стіна кохання», що проходить за підтримки Всеукраїнської молодіжної громадської організації «Студентська республіка». Захід проводиться з 1998 року у закладах освіти,  на центральних площах міст України.

12.02.2021

10.02.2021 року викладачі коледжу Ніна Василевська і Таміла Михайлик провели бінарне лабораторне заняття, на якому здобувачі освіти групи 31-Т під керівництвом викладачів виготовили плавлений сир з м’ясним наповнювачем – шинкою.

Метою лабораторного заняття було побригадне, однаковим способом, виготовлення плавленого сиру, в рецептурі якого змінювалася лише основна сировина: кисломолочний сир відомої торгової марки, кисломолочний сир домашнього приготування і сир, який отримали зі сквашеної маслянки.

11.02.2021

Традиційно підсумком навчальної практики студентів у ВСП «Полтавський фаховий коледж Національного університету харчових технологій» є кваліфікаційні пробні роботи.

Успіху досягають тільки найбільш наполегливі та працелюбні. І саме це підтвердили студенти групи 31-ТХ спеціальності «Харчові технології», які навчаються за освітньо – професійною програмою «Виробництво харчової продукції», під час кваліфікаційного іспиту 8 та 9лютого 2021 року.

10.02.2021

04.02.2021 року у Відокремленому структурному підрозділі «Полтавський фаховий коледж НУХТ», в лабораторії коледжу з виробництва молочних продуктів, Ніною Василевською разом зі студентами-технологами молока (група 31-Т) була проведена лабораторна робота з виготовлення масла способом збивання вершків. Такі лабораторні заняття традиційно проводяться після вивчення теорії з технології масла вершкового. Під час заняття здобувачі освіти власними руками послідовно, з дотриманням усіх санітарних вимог та технологічних параметрів і режимів, виготовили смачний молочний продукт.

05.02.2021

Лабораторні заняття є ефективною частиною навчального процесу і необхідною формою підготовки молодших спеціалістів.

3 лютого 2021 року у лабораторії «Технології виробництва кулінарної продукції» студенти групи 31-ТХ спеціальності 181 «Харчові технології», що навчаються за освітньо – професійною програмою «Виробництво харчової продукції» разом із викладачем Оксаною Палаш готували страви з овочів та грибів, а також удосконалювали технологію приготування соусів.

04.02.2021