Полтавська галушка: від традиції до частування

9 жовтня 2026 року у ВСП «Полтавський фаховий коледж НУХТ» відбувся колоритний тематичний захід «Полтавська галушка: від традиції до частування», який став яскравим, теплим і по-справжньому смачним завершенням Тижня циклової комісії спеціальності  «Харчові технології», організаторами заходу були Таміла Михайлик та Надія Надточій.

Полтавська галушка — це не просто традиційна страва, а справжня візитівка нашого краю, символ української гостинності, щедрості та багатовікових кулінарних традицій. Саме вона стала головною героїнею зустрічі, об’єднавши колег у дружній атмосфері щирого спілкування, гарного настрою та позитивних емоцій.

Під час заходу присутні здійснили невеличку подорож в історію національної страви, дізналися цікаві факти про її походження, різновиди та особливості приготування. Розповідь супроводжувалася народним гумором, жартами та цікавими кулінарними історіями, адже полтавська галушка — це не лише про смак, а й про характер, традиції та душу нашого народу.

Справжньою родзинкою заходу стало частування традиційними полтавськими галушками, які були завчасно приготовлені з любов’ю та турботою. Ароматні, пухкі та смачні галушки подарували присутнім не лише гастрономічне задоволення, а й відчуття домашнього затишку та справжньої полтавської гостинності.

Приємною частиною зустрічі стало підбиття підсумків Тижня циклової комісії  спеціальності «Харчові технології». Кожна з колег мала можливість поділитися своїми враженнями від проведених заходів, згадати найяскравіші моменти, обмінятися досвідом, думками та творчими ідеями.

Тиждень циклової комісії завершився на позитивній ноті, залишивши приємні спогади й  нові враження та надавши натхнення для подальших професійних і творчих звершень.